-No final de maio, os restaurantes foram fechados após a Vigilância Sanitária encontrar problemas sanitários na cozinha da empresa.
-Entrevista Elaine Saraiva, pró-reitora de assistência estudantil. Fala que “o poder de fiscalização de condições sanitárias é da Vigilância” e que “a UFU anda em conjunto com a Vigilância para que a gente possa fazer a adequação necessária e o cumprimento do contrato”.